土豆片炒五花肉

土豆片炒五花肉是以五花肉、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：土豆片炒五花肉
• 分類：炒
• 主要食材：五花肉，土豆小兩個

用料

材料

五花肉

土豆小兩個

紅尖椒

蔥段

油

鹽

生抽

做法

1. 五花肉切片,土豆切片泡水去澱粉瀝乾水份。小紅尖椒蔥切小段

2. 鍋內放五花肉下鍋 煸炒熟後出鍋

3. 鍋內加適量油，土豆片下鍋慢慢炸熟

4. 下五花肉和土豆片翻炒均勻撥到一旁，放入小紅尖椒，爆香翻炒加入生抽，鹽，蔥段翻炒出鍋。