青椒土豆片炒肉

青椒土豆片炒肉

基本介紹

  • 中文名:青椒土豆片炒肉
  • 主要食材:土豆,菜椒
  • 分類:炒,大魚大肉
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
2個
菜椒
1個
尖椒
1個
豬肉
一小塊
白糖
鹽、雞精
醬油

做法

1. 將土豆切片泡入水中,菜椒與尖椒掰成小塊,肉肉切片,蔥和姜切段,大約圖上這些。
青椒土豆片炒肉

2. 熱好鍋倒入油,將蔥姜放入煸鍋出香味,放入肉煸至發白,倒入適量醬油翻炒。
青椒土豆片炒肉

3. 放入土豆片翻炒至斷生。
青椒土豆片炒肉

4. 倒入備好的青椒塊,加一小勺糖,適量的鹽和雞精,稍加翻炒,重點是烹上兩勺醋,一翻炒即可出鍋啦~
青椒土豆片炒肉

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