五花肉炒土豆絲是一道由五花肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名:五花肉炒土豆絲
- 主要食材:五花肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥
- 輔料:雞精、鹽、小青蔥、蒜蔥姜
- 難度:普通
做法,小貼士,
做法
1.土豆切絲,胡蘿蔔薄切,入水加鹽煮沸撈起備用。 | |
2.洋蔥和五花肉薄切備用。 | |
3.在加熱好的過內放入切好的蒜蔥姜,再加入五花肉和洋蔥翻炒至8層熟。 | |
4.最後加入煮沸過的土豆和胡蘿蔔翻炒,根據自己口味適當地加入鹽和雞精。出盤,最後撒上切好的小青蔥。 |
小貼士
1.土豆絲粗細要均勻,避免味道未熟或過爛混合