基本介紹
- 中文名：五彩豆腐雞蛋
- 主要食材：雞蛋，豆腐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2隻 |
豆腐 | 200g |
番茄 | 1個 |
青椒 | 1個 |
做法
1. 青椒和番茄洗淨，切好備用。 |  |
2. 雞蛋加少許料酒和水打散，下鍋稍微炒一下，凝固就可以盛起來了。 |  |
3. 豆腐兩面煎好，分成大小合適的片狀。 |  |
5. 下煎好的豆腐，加一點兒水，調入生抽和鹽，稍微煮一會兒。 |  |
6. 最後把雞蛋倒進去，翻炒幾下，出鍋~ |  |
五彩豆腐雞蛋
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