雞蛋煎豆腐

雞蛋煎豆腐是一道菜品，製作原料主要有雞蛋、豆腐、鹽、醬油、醋等，鍋中放入橄欖油，油熱後將豆腐下鍋，煎至金黃後翻面煎。

基本介紹

• 菜名：雞蛋煎豆腐
• 難度：普通

原料

主料

雞蛋、豆腐

輔料

鹽、醬油、醋、糖、芝麻

做法

1.洗淨豆腐，打好雞蛋，將鹽放入打散的雞蛋
2.豆腐切薄片放入雞蛋內，裏一層蛋液
3.鍋中放入橄欖油，油熱後將豆腐下鍋，煎至金黃後翻面煎
4.將醬油，醋，糖放入容器拌勻，撒入芝麻
5.成品