乾鍋雞肉

乾鍋雞肉

乾鍋雞肉是以雞腿肉為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:乾鍋雞肉
  • 分類:乾鍋
  • 主要食材:雞腿肉,乾辣椒
用料,做法,

用料

材料
雞腿肉
乾辣椒
紅辣椒
四季豆

做法

1. 雞肉切塊
乾鍋雞肉
2. 加生抽加辣椒,加花椒,五香粉醃製
乾鍋雞肉
3. 四季豆去絲切斷,然後過油炸一下
乾鍋雞肉
4. 另起鍋,留少許油,下辣椒,少許花椒,爆香,下蒜頭
乾鍋雞肉
5. 下雞肉,翻炒
乾鍋雞肉
6. 下四季豆,可以加少許高湯,我是沒有加
乾鍋雞肉
7. 加少許鹽和雞精,少許糖
乾鍋雞肉

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