基本介紹
- 中文名:乳酪餅乾條
- 主要食材:奶油乳酪,黃油
- 分類:餅乾
用料
材料 | 用量 |
奶油乳酪 | 115克 |
黃油 | 100克 |
細砂糖 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 175克 |
吉士粉 | 15克 |
做法
1. 材料 | |
2. 奶油乳酪和黃油切成小塊,室溫軟化軟化後的奶油乳酪和黃油用電動打蛋器攪拌均勻 | |
3. 加入細砂糖,繼續攪拌均勻至順滑 | |
4. 再加入蛋液攪拌均勻 | |
5. 將篩好的低筋麵粉、吉士粉加入,用橡皮刮刀拌均勻,看不到有乾粉即可 | |
6. 把拌好的餅乾糊裝入擠袋,擠出大小均勻餅乾條 | |
7. 放入預熱好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30分鐘左右,餅乾呈金黃色即可 | |
8. 成品圖 |