原 料
太平梳打餅乾一包、三角小乳酪2-3個、洋蔥1/2個、小
荷蘭黃瓜1根（普通黃瓜也可以）、小番茄2-3個、
開心果5-6粒。
現磨
黑胡椒（已經磨好的黑胡椒粒也可以），或是西式香草粉少許。
特 色
可作為早點
操 作
1、三角乳酪用勺子壓扁，攪拌成糊狀，加少許現磨黑胡椒或是西式香草粉（如
羅勒、
迷迭香等）一起拌勻。 2、洋蔥、小黃瓜切小粒，和乳酪一起拌勻。
3、太平梳打餅乾每片掰開成小方塊，每塊均勻的抹上一小勺混合好的蔬菜乳酪。
4、將小番茄切成三角形的小粒，放置在乳酪上作為顏色點綴。
5、
開心果去殼取仁，放在保鮮袋裡，用
擀麵杖壓成碎末，取少許開心果碎均勻的撒在每個裝飾好的乳酪餅乾小點上。
6、即可食用。
