黨參黃芪燉母雞

黨參黃芪燉母雞是一道中醫藥膳，主治糖尿病腎病。

配方

黨參30克黃芪30克　母雞1隻　蔥20克　姜15克料酒少許

製作

1.將黨參、黃茂切片；母雞宰殺，去毛及內臟，蔥切段，姜切片；
2.將雞及藥物、姜、蔥放入燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再文火炮熬，至雞熟透即成。

　　

食法：每日2次，吃肉喝湯，既可佐餐，也可單食。

功效

滋補氣血，健脾利尿。