《黑木耳生產技術規程》是2018年06月30日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:黑木耳生產技術規程
- 外文名:Technical regulations for black fungus production
- 標準編號:T/YJSYJ 2—2018
- 發布日期:2018年06月30日
- 實施日期:2018年06月30日
《黑木耳生產技術規程》是2018年06月30日實施的一項行業標準。
《黑木耳生產技術規程》是2018年06月30日實施的一項行業標準。起草人 黃康、梁志、王玲、朱雲樂、劉朝琴、羅磊、周燁、王澤西、陳江博、溫良榮、 楊荀芳、花河蘭、周剛、楊孔才、王友明、周榮松、戴遠紅、陳堯堯、龔敏起草單位...
《麗水山耕:優質黑木耳安全生產技術規範》是2019年12月20日實施的一項行業標準。起草人 徐麗紅、吳岩課、褚田芬、葉長文、邵志華、吳應淼、戴芬、夏建平、鄭蔚然、呂捷、孔靖雯。起草單位 麗水市生態農業協會、浙江省農業科學院農產品質量標準研究所、雲和縣農業農村局、慶元縣食用菌科研中心。主要內容 下列檔案對於本...
《黑木耳代料地栽生產技術規程》(DB22/T 1128-2021)是2021年12月15日實施的一項中華人民共和國吉林省地方標準,歸口于吉林省市場監督管理廳。地方標準《黑木耳代料地栽生產技術規程》(DB22/T 1128-2021)確立了黑木耳代料地栽生產技術規程,規定了生產流程、產地環境、投入品管理、栽培管理、病蟲害防治、採收...
液體菌種是在食用菌工廠化栽培中廣泛套用的技術,具有周期短、菌齡一致,接種成本低,接種後發菌快等優點,但同時液體菌種對設施設備、人員技術等要求較高,因而出台了《黑木耳液體菌種生產技術規程》(DB 4203/T 196-2021)。編制進程 《黑木耳液體菌種生產技術規程》(DB 4203/T 196-2021)由十堰市農業科學院提出...
《黑木耳菌棒生產技術規程》(DB45/T 1810-2018)是2018年9月30日實施的一項中華人民共和國廣西壯族自治區地方標準,由廣西壯族自治區市場監督管理局發布。地方標準《黑木耳菌棒生產技術規程》(DB45/T 1810-2018)規定了黑木耳菌棒生產技術的場地選址與布局、生產設備、原輔料要求、生產工藝、包裝、貯存、檔案。該...
《黑木耳液體菌種生產技術規程》是2020年01月20日實施的一項行業標準。起草人 鄒存兵、趙鎧、朱巍巍、張忠偉、陳飛、黃雲松、李瑩瑩、孫凱、劉東旭、劉 芳岑、盛金、王俊超。起草單位 遼寧三友農業生物科技有限公司、遼寧省微生物科學研究院、遼寧省食用菌協會。適用範圍 本標準規定了黑木耳液體菌種生產的基本要求,主要...
《黑木耳菌包生產技術規程》是2018年01月16日實施的一項行業標準。起草人 鄒存兵 趙凱 朱巍巍 張忠偉 陳飛 黃雲松 李瑩瑩 孫凱 盛金 劉芳岑 李穎。起草單位 遼寧三友農業生物科技有限公司、遼寧省食用菌協會。主要內容 總生產工藝流程 母種 → 搖瓶液體種 → 發酵罐液體種 ↓接種 原、輔料 → 拌料、裝袋 → ...
撫順單片黑木耳生產執行《撫順單片黑木耳生產技術規程》。為了保證撫順單片黑木耳的品質特性,主要採用以下主要技術環節:①木屑選用休眠期砍伐的柞木、樺木等硬雜木木屑,以10年生,胸徑10厘米為佳。麩皮要選擇新鮮、無霉變、無蟲蛀的中到大片純麩皮。石膏要選擇食用菌專用石膏。按NY5099—2002《食用菌栽培基質安全技術...
塑膠袋地栽黑木耳由遼寧省朝陽市食用菌研究所發明成功。名詞含義 “地栽黑木耳”是以木屑、秸桿粉碎物為主要原料,採用塑膠袋盛裝,經過滅菌、接種、養菌,擺在田間大地、果園林下出耳,從而形成的一套黑木耳栽培技術。它改變了我國依靠木材生產木耳的歷史,使黑木耳栽培從傳統的林區栽培走向了田間大地栽培。1994年被...
《水稻—黑木耳輪作栽培技術規程》是2020年10月27日實施的一項行業標準。起草人 黃世旅、吳孟才、黎淳鋒、林志豪、李坤慧、李林、徐紹山、劉晨雨、莫紹輝、胥宇建、黃濤、李莉華、姚曉寒。起草單位 賀州市農業科學院、賀州市正地發展有限公司、賀州市八步區農業農村局、賀州市檢驗檢測中心。主要內容 本檔案規定了...
黑木耳存放:將乾燥後的黑木耳用絲袋裝實,再用塑膠袋二次包裝防潮處理,待售。3.5、生產記錄要求。記錄黑木耳生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、建立黑木耳生產過程記錄檔案,記載投入品的名稱、使用時間、使用目的、使用方法、使用量等。質量安全規定 穆稜黑木耳產品符合無公害黑木耳生產技術規程和GB 7096-2003...
3、品種選擇:品種選用適合本地氣候條件的高產、優質、無勁或半勁的黑木耳品種。按“食用菌菌種生產技術規程”要求生產原種或栽培種。4、生產過程:4.1、培養基配製:(1)原料的選擇:木屑以闊葉木屑為主料,麥麩、米糠、玉米粉等可作為栽培黑木耳的副料,培養料含水量達60%左右,pH值5-6。(2)原種培養基配方...
L、生產加工記錄:記載收購黑木耳基地的名稱、加工生產日期、加工量、成品率、記錄操作過程和管理措施,以備查閱。產品質量安全規定 呼瑪黑木耳嚴格按照《無公害黑木耳標準化生產技術規程》進行生產和管理,產品經檢測符合NY5095-2006的標準要求,產地環境條件要求符合NY5010-2002的標準要求,黑木耳生產使用的原料符合NY/T...
野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、雲南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產區。栽培技術 人工培育的一般都是用木頭,但不是枯木,一般是新伐下來的木頭,製成一段一段的,然後在上面鑽孔,植入...
黑木耳生長發育條件,黑木耳生產環境與設施設備等進行了歸納總結和論述,第4章講述了黑木耳菌種培育與制種技術,第5章著重介紹了當前黑木耳高效栽培模式和技術,第6章圍繞黑木耳制種和栽培過程中易發生的病蟲害及防治技術進行了講述,第7章提供了黑木耳的標準化生產和安全生產的有關標準及規程。
①基地負責人監督選種、接種。可向市農業技術推廣站、種子店買木耳菌種,且不能是轉基因品種。②基地負責人保留採購木耳菌種的時間、數量的記錄。③根據生態條件選用審定推廣的優質抗逆行強、高產符合種植要求的優良木耳品種,菌種質量要達到:抗病蟲,抗逆性強,適應性廣,高產優質。(3)生產過程管理:①接種前,先...
質量技術要求 (一)栽培管理 1.生產季節:點菌時間春季為3月,秋季為9月。2.場地選擇:選擇通風、向陽、水源充足,場地平整,百米內無污染的地方。3.菌種選擇:當地選育的黑5號、向陽1號、向陽2號木耳種,按NY528—2002《食用菌菌種生產技術規程》的要求生產1、2、3級種。4.栽培材料:段木材料為樺樹、櫟樹和...
生產記錄 要求生產地點、菌種來源、栽培配方、接種時間、接種方法、消毒藥劑使用、栽培模式、採摘管理、加工管理、貯藏管理、出入庫台賬、銷售日期、方式、數量等進行詳細記錄,記錄檔案專人管理,為長白山黑木耳生產管理技術體系和質量服務提供依據。質量安全規定 生產中嚴格按照國家無公害農產品相關規定執行,環境符合NY/T ...
2010年10月,留壩縣農業技術推廣中心編寫出了《留壩縣黑木耳無公害生產管理技術規程》,在基地鄉鎮組織實施標準化、規範化生產,進一步擴大了食用菌生產基地的規模,提高了黑木耳的產品質量,促使留壩黑木耳獲得無公害農產品和綠色食品認證。生產情況 2015年,留壩縣保護區域為留壩黑木耳年總生產規模20000架,總產量111.05...
在國家學術期刊發表食用菌專業學術論文8篇、科普文章10多篇,參加和主持編著並在國家正式出版社出版《黑木耳無公害栽培新技術》、《食用菌菌種生產技術問答》,《塑膠袋地栽黑木耳200問》等食用菌專著5部。曾參加《大連市食用菌液體菌種生產技術規程》、《大連市杏鮑菇無公害生產技術規程》等許多地方標準的起草。劉永寶,...
本標準規定了玉木耳栽培的術語和定義、場地、品種、栽培管理、晾曬、病蟲害防治及菌糠處理。 本標準適用於玉木耳(White Auricularia)的栽培生產。主要內容 3.1 玉木耳 White Auricularia 玉木耳為毛木耳白色變異菌株。3.2 地擺栽培 將木耳菌棒(袋)直接擺放到地面上進行出耳的栽培方法。3.3 吊袋栽培 將木耳菌棒...
目前公司研發的產品有“碩園”牌北冬蟲夏草、靈芝、黑木耳、猴頭菇、林蛙(哈士蟆)等系列精深加工產品,產品投放市場就以其良好的質量和獨特的功效得到消費者的認同和喜愛。企業研究 公司先後承擔中華人民共和國供銷合作行業標準起草項目《香菇》、《出口香菇優良品種選育及其配套生產技術研究》,浙江省重大科技專項項目...
二、質量技術要求 (一)栽培管理。1. 生產季節:點菌時間春季為3月,秋季為9月。2. 場地選擇:選擇通風、向陽、水源充足,場地平整,百米內無污染的地方。3. 菌種選擇:當地選育的黑5號、向陽1號、向陽2號木耳種,按NY528-2002《食用菌菌種生產技術規程》的要求生產1、2、3級種。4. 栽培材料:段木材料為...
第四看產品生產過程是否可追溯,是否按規定施用肥料、農藥。按規定森林食品的種植過程是不能使用農藥和除草劑的,對肥料的使用也有嚴格的規定,感興趣的消費者可以在網上查找到某一類森林食品生產技術規程,對比產品的技術規程進行甄別。第五儘量在信譽度高的大型食品賣場或網站,這樣對森林食品的質量也有保障。