黃瓜燒魷魚

基本介紹

• 中文名：黃瓜燒魷魚
• 主要食材：黃瓜，魷魚
• 分類：快手菜，燒

用料

材料	用量
黃瓜	1根
魷魚	2條
蔥	少量
花椒	少量
醋	少量
水	適量

做法

1. 鍋內煮水

2. 煮水的時候，可以黃瓜切絲，蔥切蔥花，魷魚洗乾淨後用刀劃十字，切成十字花塊

3. 水燒開沸騰後，放入魷魚，大概1分鐘後撈出來

4. 另起鍋倒入適量油

5. 油熱放蔥花、花椒暴鍋

6. 放入黃瓜絲，魷魚清炒至黃瓜斷生（大概炒1分鐘左右，黃瓜炒久了不好吃- -）

7. 出鍋前！！放少量鹽，醋調味