基本介紹
- 中文名：黃瓜爆魷魚
- 主要食材：魷魚，黃瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
魷魚 | 2隻 |
黃瓜 | 2根 |
大蒜 | |
鹽 | |
生抽 | |
料酒 | |
生粉 | |
糖 | 少許 |
做法
1. 把魷魚切好花紋，加料酒，生抽，糖，生粉抓一抓，醃一下 |  |
2. 黃瓜切片，不要太薄了，加點鹽，醃一下 |  |
3. 熱鍋放油，爆香大蒜，然後放魷魚，稍微炒一下 |  |
4. 炒到魷魚快熟，就放黃瓜一起炒，覺得乾的可以加一點點水 |  |
5. 完成啦～可以開飯啦～ |  |
黃瓜爆魷魚
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