材料 |
香腸 |
生菜 |
生抽 |
大米 |
清水 |
1. 1、把香腸放水中煮10分鐘撈出，待其涼後切片待用，生菜切碎備用。 |  |
2. 香腸圖 |  |
3. 大米用水浸泡20分鐘以上。 |  |
4. 泡好的米淘洗乾淨放入煲中注入清水（水：米=1:1），加適量的食用油攪拌一下。 |  |
5. 大火燒至米飯中出現小洞，小洞裡冒小泡泡的時候把切好的香腸放在米飯的一邊，蓋上鍋蓋，大火收汁。 這時要注意觀察著鍋里米的味道！用鼻子感覺有鍋巴的香味了關火。 |  |
6. 關火以後把切好的生菜擺在另一邊空的米飯上即可。 |  |
7. 成品圖 |  |
8. 成品圖 |  |
9. 成品圖 |  |
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