特級腊味煲仔飯

特級腊味煲仔飯，是一道美食，主料是廣式臘肉、臘腸、特級香米，輔料是鮮薑絲、香蔥花。

基本介紹

• 菜名：特級腊味煲仔飯
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：廣式臘肉、臘腸、特級香米
• 輔料：鮮薑絲、香蔥花

做法

1.浸泡香米2小時
2.煲仔放入適量的淨水，加入香米大米燒開，待淨水充分被香米吸收後，加入臘肉、臘腸，蓋上蓋，小火燜30分鐘，淋上鮮味汗，即可食用