麵條菜

形態特徵

一年生草本，高20-60cm。全株被腺毛。主根圓柱細長。莖直立，節明顯而膨大.叉狀分枝。基生葉匙形；莖生葉對生，橢圓披針形或披針形，長5-8cm，寬5-10mm，先端鈍尖，基部漸窄，全緣。

葉對生，披針形，基部聯合。聚傘花序頂生，一般有花5－10朵。花兩性，萼片合生，花瓣5，有爪。雄蕊5，下位著生；花柱3。蒴果，3－5室，內有種子多數；萼筒在結果時基部膨大，呈卵形，上部狹縮如瓶狀。

花兩性；1-3朵成頂生及腋生聚傘花序，花梗細長；花萼長錐形，上端窄縮，下部膨大，有30條明顯細脈，先端5齒裂；花瓣5，粉紅色，三角倒卵形，長於萼，喉部有2鱗片；雄蕊10；子房上位，花柱3，細長。

蒴果卵形，3-6齒裂或瓣裂，包圍於長錐形宿萼中。種子腎形，有成行的瘤狀突起，以種臍為圓心，整齊排列成數層半環狀。花期4-5月，果期5-6月。

生於海拔3000m以下的麥田中或荒草地。為麥田常見雜草。由於麥田除草劑的使用，野生植株在大田較難見到。

分布於華北、西北、西南及長江流域。

全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等症，詳見後文。

藥材基源：為石竹科植物麥瓶草的全草。

採收和儲藏：春、夏季採收全草，洗淨，曬乾。

【性狀】：

性狀鑑別：全草密生腺毛，長20-60cm。主根細長，略木質。莖中部以上分枝較多。葉對生，基生葉略呈匙形，莖生葉披針形或矩圓形，基部闊，稍抱莖，具毛茸。聚傘花序頂生或腋生，花紫色或粉紅色。蒴果卵形，具宿萼。種子多數，有疣狀突起。氣微，味淡。

顯微鑑別：粉末特徵：葉粉末黃綠色。

①上、下表皮細胞垂周壁波狀彎曲或稍彎曲，氣孔直軸式及不定式。

②非腺毛2-5細胞，以2-3細胞者為多，長84-500μm，直徑17-60μm，壁厚，表面疣點明顯。

③草酸鈣簇晶分布於葉肉細胞中，直徑31-66μm，另有少數草酸鈣方晶，直徑約7μm。

④導管主為螺紋，可見網紋及孔紋導管，直徑8-27μm。

【性味】：甘；微苦；性涼

【歸經】：心；肝經

【功能主治】：養陰；清熱；止血調經。主吐血；衄血；虛癆咳嗽；咯血；尿血；月經不調

【用法用量】：內服：煎湯，9-15g；或燉肉雞。