涼拌麵條菜

涼拌麵條菜是一道由麵條菜，鹽，香醋等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌麵條菜
• 主要食材：麵條菜，鹽，香醋
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

材料

麵條菜，鹽，香醋，油酥花生碎，熟芝麻仁，油辣椒，香油，蒜泥

做法

1.將麵條菜擇洗乾淨，焯水後用涼開水浸涼

2.加鹽、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌勻

家常做法

主料：野菜

輔料：豆腐乾、薑汁

調料：香油、食鹽、雞精、白芝麻

做法：

1、原料圖片

2、麵條菜擇洗乾淨，放沸水中焯水後撈出用涼開水浸涼。

3、麵條菜切碎；五香豆腐乾5mm見方的丁。

4、麵條菜、五香豆乾粒加鹽、雞精、香油、薑汁拌勻。

5、裝在磨具盒中壓實。

6、反扣在盤中，撒上熟芝麻仁即可