麵包機版吐司，以牛奶、蛋液為主料的糕點。
材料 | 用量 |
牛奶 | 1/2杯 |
蛋液 | 1/8杯 |
糖 | 4大勺 |
鹽 | 1小勺 |
高筋麵粉 | 2杯多一點 |
酵母 | 1.5小勺 |
黃油 | 30g |
1. 放牛奶 糖 鹽 蛋液 |  |
2. 放入高筋麵粉 在麵粉上面戳個洞 放入溫水化開後酵母液 |  |
3. 用筷子攪拌混合物成棉絮狀 |  |
4. 啟動麵包機肉發麵團功能 15min停止攪拌後 加入黃油 再次啟動發麵團功能 直到成為一個光滑的麵團 |  |
5. 蓋上保鮮膜發酵成兩倍大 手指戳下去不會彈起也不會周圍塌陷 |  |
6. 麵團從桶里拿出來排氣 然後分成6份 蓋上保鮮膜 放置15min |  |
7. 將每一份小麵團擀成牛舌形 再捲起來 重新放到麵包桶里 |  |
8. 再次發酵成8分滿 |  |
9. 啟動麵包機烘烤功能 然後就等這香噴噴的麵包出爐啦 |  |
麵包機版吐司 麵包機版吐司，以牛奶、蛋液為主料的糕點。用料 做法
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