鹽酢，漢語辭彙，讀音為yán cù，意思為鹽和醋。
基本介紹
- 中文名：鹽酢
- 拼音：yán cù
- 注音：ㄧㄢˊ ㄘㄨˋ
- 出處：《齊民要術·作菹並藏生菜法》
鹽酢（鹽酢）
鹽和醋。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作菹並藏生菜法》：“蕨菹：取蕨暫經湯出，蒜亦然，令細切，與鹽酢。”《南史·孝義傳上·王虛之》：“十三喪母，三十三喪父，二十五年鹽酢不入口。”
鹽酢
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