酢炸小蝦

基本介紹

• 菜名：酢炸小蝦
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：小蝦
• 輔料：雞蛋、澱粉、鹽

做法

1.蝦洗乾淨瀝乾水份備用。。。。
2.撒入少許鹽醃製五分鐘
3.雞蛋加入澱粉拌均勻。。。
4.雞蛋麵糊。。
5.蝦倒入麵糊，拌均勻。熱鍋熱油，放入拌好的蝦。。。中火炸。。
6.炸到小蝦通體金紅就可以了