鹽煎三文魚是以三文魚為主料的菜品。
材料 | 用量 |
三文魚腩 | 一塊 |
海鹽 | 適量 |
朗姆酒 | 適量 |
白菜葉 | 一片 |
黃油 | 一小塊 |
沙拉類蔬菜 | 適量 |
油醋汁 | 適量 |
檸檬 | 半個 |
1. 三文魚洗淨擦乾，不用去鱗。 |
2. 將適量海鹽輕輕抹在三文魚腩上，並撒上少量朗姆酒提香，最後均勻撒上一層現磨黑胡椒。醃製30分鐘。 |
3. 鍋中入黃油，鋪上白菜葉，放上醃製好的三文魚腩。蓋上鍋蓋，大火4分鐘，小火5分鐘即可。 |
4. 煎魚的同時，洗淨沙拉類蔬菜，擺盤，並撒上油醋汁。 |
5. 魚肉煎熟後，連白菜葉一起裝盤即可。吃前可以擠少量檸檬汁。 |
鹽煎三文魚是以三文魚為主料的菜品。用料材料用量三文魚腩一塊海鹽適量朗姆酒適量白菜葉一片黃油一小塊沙拉類蔬菜適量油醋汁適量檸檬半個做法1. 三文魚洗淨擦乾，不用去鱗。2. 將適量海鹽輕輕抹在三文魚腩上，並撒上少量朗姆酒提香...
原料 主料：三文魚魚肉200克。調料：橄欖油10克、鹽5克、香料1克、白葡萄酒2克，白糖0.5克、胡椒碎2克。做法 1.三文魚切成長方塊、放鹽、香料、白葡萄酒、糖醃製5分鐘入味。2.平底鍋上火，放橄欖油燒熱，將三文魚兩面煎成金黃色。3.將煎好的三文魚撒上胡椒碎，放進預熱好的90℃烤箱烤8分鐘即成。
材料 主料：鮮三文魚500克,橄欖油適量。調料：（1）蔥姜水,鹽,玫瑰露酒石酸各適量。（2）哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,鹽,白糖各適量。製作 1.三文魚宰殺取身段，縱切成1.8厘米厚片。用調料（1）醃製後，用橄欖油煎熟。2.調料（2）對制哈葡汁，用於蘸食。製作要訣 三文魚煎熟至兩面金黃。
香煎三文魚骨腩 香煎三文魚骨腩是一道美食，主要食材是三文魚，鹽，黑胡椒。做法步驟 1.三文魚腩去鱗，用鹽略醃。2.少量油熱鍋，煎，最後撒上黑胡椒粒。
在三文魚表面塗上少許鹽和黑胡椒，輕柔抹勻。刀口中也要輕輕抹勻，然後放在一邊，靜置30分鐘左右；準備好其他食材；胡蘿蔔去皮後切細絲，洋蔥切細絲，小土豆煮熟後切塊，蒜切片；鍋子燒熱後，將切下來的三文魚邊角料放入鍋中，中小火煸炒出油脂，然後盛出魚肉；將醃製好的三文魚放入鍋中，魚皮朝下，大火煎1分鐘左右...
1三文魚骨洗乾淨，加點鹽拌勻。2加上黑胡椒粉。3拌勻，醃製半小時以上。4鍋燒熱，放少許油。5放入醃好的三文魚骨，煎熟即可。6檸檬洗淨，切開，吃的時候擠在三文魚骨上，酸酸的，味道超好。小貼士 1、煎三文魚骨的油只需一點點，塗一下鍋底就好了，因為三文魚骨上有油，煎的過程中油會越來越多。2、檸檬...
1．三文魚500克，彩色土豆片適量，碎黑胡椒，姜，蔥，紅蔥頭，鹽，橄欖油適量。2．，用鹽，碎黑胡椒稍微醃製一下。3．鍋里加油燒至6成熱，將土豆片放下去 4．炒到6成熟 5．打起來等一下備用 6．鍋里留底油，將姜蔥，紅蔥頭入鍋炸香。把姜蔥等推到一邊，將三文魚入鍋煎 7．等三文魚的一面煎至金黃後，...
迷秩香煎三文魚是一道美食。製作材料主要有三文魚排、鹽、黑胡椒等。菜譜簡介 三文魚（salmon）也叫撒蒙魚或薩門魚，學名鮭魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的機率降低三分之一。三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑...
乾煎三文魚骨 乾煎三文魚骨是以三文魚骨、鹽為主料製作的菜品。用料 做法
1 選擇一塊帶皮三文魚。收拾乾淨後，用海鹽兩面揉搓三文魚，放入冰櫃醃製過夜。2 平底鍋燒熱，放橄欖油，小火煎制三文魚，注意不要煎的太透，五分熟即可。盛出待用。3 將胡蘿蔔、西芹切片，小菠菜、球莖茴香（Fennel）切碎，白芝麻烤熱待用。4 將橄欖油，紅酒醋，蜂蜜以及少許鹽和研磨胡椒混合，再與上一步驟...
煎原味三文魚 煎原味三文魚是以帶皮三文魚為主料的菜品。用料 做法
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京蔥切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京蔥和蒜茸。4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。5.把紅酒醋倒進鑊中...
香煎三文魚排 香煎三文魚排是以三文魚排為主料的菜品。用料 做法
秘制香煎三文魚 秘制香煎三文魚是以三文魚、百里香為主料的菜品。用料 做法
香煎黑椒三文魚 《香煎黑椒三文魚》是一道中國民間傳統家庭美食，由三文魚烹飪而成。原料 主料 三文魚 輔料 菜花、黑椒粉、食鹽、油 做法
煎三文魚骨排 煎三文魚骨排是以三文魚排為主料的菜品。用料 做法
乾煎三文魚頭 乾煎三文魚頭是以三文魚頭為主料的菜品。用料 做法
姜蔥煎焗三文魚的主要食材是三文魚，薑片，蔥段。做法 1.準備好兩塊三文魚，用廚房紙將水分擦乾。2.放少許鹽與黑胡椒粉醃製片刻。3.準備好姜蔥。4.燒熱鍋倒入適量橄欖油，將醃過的三文魚放入。5.煎好一面反轉再煎另一面。6.然後加入薑片。7.再調入生抽、白糖、胡椒粉以及少許清水焗至水分即將收乾。8.打開...
煎三文魚配蘆筍 煎三文魚配蘆筍是以三文魚、蘆筍為主料的菜品。用料 做法
煎三文魚配檸檬白脫汁是一道美食，由三文魚、混合香料、檸檬汁、白酒等原料製作而成。材料 三文魚、混合香料、檸檬汁、白酒、刀豆、煙肉、比利時生菜、黃油、鹽、胡椒。製作 (1)三文魚用混合香料、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒醃漬。(2)刀豆掐去兩頭，焯水後和煙肉、比利時生菜一起用小火煎熟。(3)三文魚入煎盤煎上色...
煎三文魚配荷蘭醬 煎三文魚配荷蘭醬是以帶皮三文魚、蛋黃為主料的菜品。用料 做法
乾煎三文魚蘆筍 乾煎三文魚蘆筍是以三文魚、蘆筍為主料的菜品。做法 1、先把三文魚處理乾淨，瀝乾水分。2、蘆筍洗乾淨切段。3、三文魚用胡椒碎、鹽、檸檬汁醃製15分鐘。4、平底鍋煎蘆筍，兩面來回翻。5、再煎三文魚，煎至微黃就可以裝盤了，撒上點黑胡椒和椒鹽就可以了。
香橙酥煎三文魚是一道中國民間傳統家庭美食，由三文魚段，橙汁，老抽，白糖，蔥，姜，白葡萄酒，食用油，乾澱粉製作而成。做法：1、三文魚洗淨擦乾切成厚片；加入少許白葡萄酒，鹽，醃製15分鐘；擦乾水份，兩面拍乾澱粉備用；2、小鍋中放少許食用油燒熱後，下蔥段薑片爆香；下白葡萄酒，老抽，白糖，橙汁，煮滾後...
煎芥末三文魚是以三文魚、法式芥末醬為主料的菜品。原材料：三文魚一條、法式芥末醬、杏仁、橄欖油、鹽、檸檬汁 做法：1、三文魚200g，切成2塊。鹽少許，法式芥末醬，杏仁少許。2、將法式芥末醬塗抹在三文魚塊表面，撒少許鹽，將杏仁切碎灑在上面，醃製一會兒即可。3、在鍋中放入少許橄欖油，熱後將三文魚放進去煎至...
香煎挪威三文魚是一道以挪威三文魚為主要食材製作的美食。製作食材 挪威三文魚 300克 新鮮番茄 150克 蘋果 200克 鮮蘆筍 70克 鮮檸檬 半個 黑胡椒碎 6克 鹽 少許 橄欖油 5克 黃油 15克 法國甜酸芥末醬 20克 蜂蜜 一大匙 白蘭地酒 15克 製作方法 把蘋果和番茄用刀切成1.5厘米的厚片，嫩蘆筍切成合適的段...
煎三文魚配聖女果香醋的製作原料有聖女果，紫蔥。紅葡萄醋，橄欖油，三文魚。原料：聖女果50克，一切為二，紫蔥1粒切碎。紅葡萄醋30克。橄欖油45克，切好的三文魚4片。茴香8克，菜油30克，香料和胡椒適量。製法：1、預熱烤箱到420度。將聖女果、鹽、紫蔥和醋在碗中拌女子。2、將橄欖油均勻地撒在平鍋上。
煎三文魚伴青菜 煎三文魚伴青菜是以三文魚、姜為主料製作的菜品。用料 做法
