基本介紹 中文名：煎烤三文魚主要食材：三文魚魚肉200克調料：橄欖油10克、鹽5克、香料1克等做法：經過若干程式製作而成 原料主料：三文魚魚肉200克。調料：橄欖油10克、鹽5克、香料1克、白葡萄酒2克，白糖0.5克、胡椒碎2克。做法1.三文魚切成長方塊、放鹽、香料、白葡萄酒、糖醃製5分鐘入味。2.平底鍋上火，放橄欖油燒熱，將三文魚兩面煎成金黃色。3.將煎好的三文魚撒上胡椒碎，放進預熱好的90℃烤箱烤8分鐘即成。
