基本介紹
- 中文名：鴿子蒸紅棗
- 主要食材：鴿子，紅棗
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴿子 | 一隻 |
紅棗 | 幾顆 |
鹽 | 少許油 |
油 | 少許 |
清水 | 半碗 |
做法
1. 鴿子切小塊，洗乾淨，與幾顆紅棗一起放入一較深的盤子。 |  |
2. 加入一點油，一點鹽，半碗清水。 |  |
3. 隔水蒸半個小時，也可以煮飯時放進電飯鍋一起蒸。半個小時後就可以開吃啦，由於水蒸汽的緣故，能倒出一碗滿滿的湯，又有湯喝，又可以當菜吃。肉嫩嫩的，香香的，不用醬油也能送飯喔！再炒個青菜，就搞掂一餐啦！ |  |
鴿子蒸紅棗
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