鮮蝦肉鬆飯糰

鮮蝦肉鬆飯糰是一道由壽司米飯、蝦等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦肉鬆飯糰
• 主要食材：壽司米飯、蝦
• 輔料：肉鬆
• 調料：肉鬆番茄醬、沙拉醬、壽司醋、食鹽

用料

• 蝦5隻
• 壽司米飯1大碗

輔料

• 肉鬆30克
• 番茄醬1小勺
• 沙拉醬1小勺
• 壽司醋1小勺
• 食鹽1小勺

做法

1.先煮熟一鍋米飯，然後把鮮蝦去殼留尾部

2.把蝦仁氽熟備用

3.米飯盛出略放涼備用

4.在米飯里拌入適量的壽司醋和少量鹽，拌勻，嘗嘗味道看，這時候飯糰的味道是微酸微甜帶點鹹

5.米飯拌好以後戴上一次性手套，放一枚蝦仁在中間，把米飯握緊，上面裝飾肉鬆增加味道，最後盤子擠上沙拉醬和番茄醬就完成了