做法:
2、戴上一次性手套,這樣不僅衛生而且不會粘手。,用手將米
飯糰成長圓形的飯糰。這樣普通的
飯糰就做好了;
3、再來做軍艇壽司的
飯糰哈,把
烤紫菜裁成比飯糰高一點的長紫菜條;
4、把
海苔條圍著飯糰裹一圈,海苔和海苔之間的接口處蘸一點清水抹一下便可固定。做好的
飯糰上面會有一圈高出來的
海苔;
5、
大蝦壽司:新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙籤,這樣煮好的大蝦就是直的了。處理好的
大蝦放入開水裡焯熟,煮的嫩一點比較好吃;
6、煮好的蝦剝去外皮,用刀從蝦裡面,就是長滿腿的的地方切開,千萬不要切斷;
10、把烤海苔裁成小手指粗細的長條,綁在蟹棒和
飯糰上,接口放在飯糰底部;