能量小飯糰是一道美食，主要原料是雜糧米飯。 基本介紹 中文名：能量小飯糰主要原料：雜糧米飯1碗，熟蝦仁6個是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 原 料,特 色,操 作,貼士, 原 料雜糧米飯1碗、熟蝦仁6個、甜玉米粒適量、海苔肉鬆少許、海苔2張。特 色保證郊遊不掉隊的便當秘籍——迅速補充體力的。操 作1、戴上一次性手套，抓起適量米飯在手掌攤開，放入1個蝦仁。2、將飯糰包起，整成球形。3、表面再插入一個有尾的蝦仁，將蝦身埋入，露出蝦尾，一種飯糰就做好了。4、再抓起適量雜糧飯，整成橢圓形。5、四周貼一層海苔，表面填滿甜玉米粒，這是第二種飯糰。6、剩餘的米飯加入適量海苔肉鬆，充分拌勻。7、取適量米飯，用手捏成三角形。8、底部包上一塊海苔，第三種飯糰成型。貼士1、雜糧飯也可用白米飯代替，根據個人喜好選擇。2、製作米飯時，最好加入少量糯米，便於飯糰塑形。3、包入飯糰的蝦仁一定要用熟蝦仁，如果是鮮蝦，需要提前煮熟剝皮。4、海苔即零食中的薄脆海苔，粘在飯糰上後會自行變軟。
