壽司米飯

壽司米飯是一道美食，主要食材是雞蛋。

基本介紹

• 中文名：壽司米飯
• 主要食材：雞蛋，大米
• 輔料：蘑菇
• 調料：壽司醋

製作：

1.米洗淨，放在濾網上濾乾水分，靜置30-60分鐘

2.將米放入電飯鍋中，水和米按1：1的比例加水將飯燜熟，然後再燜10-15分鐘

3.將燜好的米飯趁熱盛到大盆中

4.調製米醋150毫升、砂糖90克，鹽30克混合而成），按照1杯米配25毫升壽司醋的比例倒入壽司醋，充分攪拌均勻

5.待醋充分入味後，將米飯晾涼即可

米飯上還可放置蝦仁，，蔬菜，等食物，使米飯更營養更美味。