《營養早餐分分鐘鐘就搞定》是2015年江蘇科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：營養早餐分分鐘鐘就搞定
- 作者：楊桃美食編輯部 主編 鳳凰含章出品
- 出版時間：2015年10月
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- ISBN：9787553750675
- 類別：烹飪圖書
- 開本：16 開
- 裝幀：軟精裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書內容豐富、圖文並茂，一共分三章向讀者朋友介紹了273道美味、營養的豐盛早餐，其中*章美味營養速成早餐71道，讓您在快節奏的生活中也能享受美味的早餐；第二章元氣滿載中式早餐101道，讓您盡情享受簡單又營養的早餐；第三章多重饗宴異國早餐101道，為您帶來不一樣的味覺體驗。
圖書目錄
豐盛早餐這樣做
8 早餐快速上桌的秘訣
9 米堡的製作DIY
10 早餐不可或缺的常見醬料
11 捏制中式飯糰超EASY
12 怎么做煎餃好吃
13 快速煮粥的6大關鍵
14 三明治的美味秘訣
章美味營養速成早餐
16 饅頭菌菇堡
16 蔥抓餅加蛋
17 乾煎蘿蔔糕
17 冰花煎餃
18 蔬菜煎餅
18 海鮮煎餅
19 吻仔魚飯糰
19 苜宿芽蔬菜卷
20 法式煎吐司
20 雞蛋吐司
21 莎莎醬三明治
21 培根蛋三明治
22 烤肉三明治
22 雞絲三明治
23 乳酪三明治
24 手指三明治
24 蔬菜三明治
25 熱狗三明治
25 蘆筍三明治
26 鮪魚三明治
26 熏鮭魚三明治
27 照燒肉三明治
28 乳酪培根貝果
28 塔塔醬貝果
29 鮪魚貝果
29 牛肉火腿貝果
30 牛肉經典漢堡
30 嫩蛋火腿堡
31 火腿潛艇堡
31 熏雞可頌
32 蛋沙拉可頌
32 火腿可頌
33 雞肉口袋餅
33 鮪魚口袋餅
34 海鮮口袋餅
34 全麥口袋餅
35 大亨堡燒面
35 海鮮炒麵麵包
36 培根土豆炒蛋
36 西班牙煎蛋
37 蔬菜歐姆蛋
37 湖南蛋
38 蔥味煎薄蛋
38 燒餅乳酪蛋
39 滑蛋蝦仁
39 荷包蛋
40 水波蛋
40 米蛋餅
41 蔬菜蛋餅燒
41 桂花蜜鬆餅
42 榛果蛋沙拉
42 鮮蔬沙拉
43 鮭魚烤鬆餅
44 捲心菜沙拉
44 酸辣春卷
45 歐姆蛋
45 乳酪歐姆蛋
46 火腿歐姆蛋
46 鮮蔬蛋卷
47 蕈菇歐姆蛋
47 金黃蛋炒飯
48 肉絲炒飯
48 麻醬麵
49 沙茶拌麵
49 叉燒撈麵
50 酸辣拌麵
50 肉末雞絲麵
51 肉臊淋面
51 豬肝粥
52 吻仔魚粥
52 香蔥燕麥粥
第二章元氣滿載中式早餐
54 燒肉滷蛋飯糰
54 豬排飯糰
55 中式經典飯糰
56 肉鬆滷蛋飯糰
56 綜合飯糰
57 五穀米飯糰
57 辣菜脯飯糰
58 鮪魚酸菜飯糰
58 紫米飯糰
59 養生飯糰
59 甜味飯糰
60 玉米鮪魚飯糰
60 火腿蛋餅
61 培根蛋薄餅卷
61 蔬菜蛋餅
62 中式蛋餅
62 火腿玉米蛋餅
63 蛋餅卷
63 素肉鬆蛋餅卷
64 捲心菜厚蛋餅
64 油條蛋餅
65 培根玉米蛋餅
66 吻仔魚厚蛋餅
66 饅頭肉鬆夾蛋
67 饅頭夾火腿
67 葡萄乾紅薯卷
68 辣鮪魚刈包
68 捲心菜刈包
69 肉臊煎餅
69 土豆煎餅
70 辣味章魚煎餅
70 豆漿玉米煎餅
71 酸菜潤餅
71 炒麵潤餅
72 香菇素潤餅
72 蔬菜潤餅卷
73 滷肉潤餅
74 蘿蔔絲煎餃
74 茭白豬肉煎餃
75 XO 醬煎餃
75 咖喱雞肉煎餃
76 洋蔥烤蛋
76 肉末焗蛋
77 蛋仔煎
77 蚵仔煎
78 蝦仁煎
78 海鮮厚蛋燒
79 吻仔魚厚蛋燒
79 鰻魚厚蛋燒
80 經典厚蛋燒
80 鮮菇煎蛋卷
81 蘆筍厚蛋燒
82 五穀蔬菜蛋卷
82 百花蛋卷
83 蔬菜蛋卷
83 煎蛋卷
84 糖醋蛋酥
84 辣香炸蛋
85 蟹肉蒸蛋
85 油條魚片蒸蛋
86 咖喱豆腐蒸蛋
86 蛋中蒸蛋
87 炸蛋開花
87 蘿蔔糕炒蛋
88 蛋松
88 吻仔魚煎餅
89 牛蒡煎餅
89 韭菜煎餅
90 三色蔬菜蛋餅
90 什錦蔬菜煎餅
91 鮪魚洋蔥煎餅
91 蔥蛋煎餅
92 鮮蔬乳酪燒餅
92 總匯燒餅
93 什錦炒飯
93 蘑菇炒麵
94 黑胡椒炒麵
94 香蒜拌麵
95 炒粿條
95 南瓜米粉
96 福州傻瓜面
96 打滷面
97 中式傳統涼麵
98 蘿蔔牛肉湯
98 捲心菜湯
99 蔬菜湯
99 玉米蘿蔔湯
100 米粉湯
100 杏仁豆腐
101 台式鹹粥
101 海鮮粥
102 皮蛋瘦肉粥
102 黃金雞肉粥
103 捲心菜粥
103 肉片粥
104 排骨糙米粥
104 紅薯粥
105 蓮子排骨粥
105 玉米雞蓉粥
106 花生甜粥
106 八寶粥
第三章多重饗宴異國早餐
108 楓糖法式吐司
108 糖片吐司
109 香蕉吐司
109 花生醬吐司
110 蒜香烤吐司
110 鮪魚醬吐司
111 奶油野菇吐司
111 歐姆雞粒吐司
112 芒果鮮蝦吐司
112 法式吐司
113 南瓜吐司比薩
113 比薩吐司
114 火腿蛋三明治
114 肉鬆三明治
115 總匯三明治
116 冰凍三明治
116 漢堡排三明治
117 炸雞排三明治
117 豬排三明治
118 炒蛋三明治
118 肉片三明治
119 生機三明治
119 雞肉三明治
120 貝果三明治
120 可樂餅三明治
121 烘蛋三明治
122 法式三明治
122 烤火腿三明治
123 蝦仁烘蛋貝果
123 青蔬貝果
124 蛋沙拉貝果
124 香煎豬排堡
125 紐奧良烤雞堡
125 薑汁燒豬堡
126 熏雞潛艇堡
126 鮮菇潛艇堡
127 黑胡椒牛肉堡
127 日式厚蛋堡
128 雞腿拖鞋麵包
128 泰式豬肉麵包
129 泰式雞肉麵包
129 熏雞櫛瓜麵包
130 烤雞麵包
130 焗烤法國麵包
131 蘋果焦糖麵包
131 橄欖雜糧麵包
132 芥末熱狗堡
132 薑汁燒肉堡
133 堅果魚堡
134 炸裡脊米漢堡
134 魚香米堡
135 蕈菇蛋米堡
135 三杯雞堡
136 炸豬排漢堡
136 美式漢堡
137 鮪魚沙拉堡
137 咖喱羊肉卷餅
138 吐司口袋餅
138 土豆絲餅
139 義大利煎蛋餅
140 法式蛋餅
140 土豆煎蛋餅
141 韓式泡菜蛋餅
141 吐司春卷
142 乳酪雞肉卷
142 油條粿條卷
143 月見吐司比薩
143 焗烤水煮蛋
144 焗烤乳酪蛋
144 蔬菜烤蛋
145 美式炒蛋
145 和風大阪燒
146 香芹蟹肉蛋卷
146 沙拉三絲蛋卷
147 乳酪蛋卷
147 乳酪厚蛋燒
148 野莓雞肉沙拉
148 凱撒沙拉
149 班尼迪克蛋
150 柳橙山藥沙拉
150 海帶芽沙拉
151 田園沙拉
151 苜蓿芽沙拉
152 香香蛋沙拉
152 白煮蛋沙拉
153 鮭魚飯糰
153 泡菜燒肉飯糰
154 照燒雞肉飯糰
154 辣味味噌飯糰
155 炸蝦飯糰
155 香煎飯糰
156 蛋黃烤飯糰
156 甜辣豬柳飯卷
157 洋蔥海苔飯卷
157 香松蝦飯卷
158 海苔飯卷
158 煙燻雞肉
159 德式培根土豆
159 蛋包飯
160 和風涼麵
160 蛋皮壽司
作者簡介
楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“家常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳出新，打造出人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。
