營養早餐--蜂蜜軟餅

營養早餐--蜂蜜軟餅是一道由麵粉、雞蛋、黑芝麻等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：營養早餐--蜂蜜軟餅
• 主要食材：麵粉，雞蛋，黑芝麻
• 難度：普通
• 輔料：水

做法

1.將麵粉裝入盆中備用，準備兩個雞蛋，適量蜂蜜，少許黑芝麻。
2.在麵粉中加入適量水，兩個雞蛋，適量蜂蜜。
3.將所有的主料攪拌均勻。
4.將鍋至爐上，大火置熱鍋底關小火後加入適量色拉油，讓油均勻分布整個鍋底，放上煎餅模型。
5.將攪拌好的麵粉用勺舀入模型圈中。
6.此時開中小火煎至麵粉底部金黃，在麵粉上面用手均勻地灑入黑芝麻即可。l
7.取出模型圈用木鏟翻面，煎至金黃。

小貼士

1.麵粉中放入雞蛋能使煎出的餅更柔軟。在麵粉中加入蜂蜜不僅攝入糖分少且常吃蜂蜜有美容的作用。加入黑芝麻不僅吃著香而且常吃黑芝麻頭髮黑而亮。