《超300款系列：10分鐘簡便營養早餐》是2014年9月湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是牛國平、周偉。
《超300款系列：10分鐘簡便營養早餐》是2014年9月湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是牛國平、周偉。內容簡介 今天你早上吃什麼了！饅頭？油條？不必再為早餐糾結了，教你10分鐘內搞定早餐，美味豐富又營養。《超300款系列：10分鐘簡便營養早餐》囊括了超過300款不同種類的早餐，內容簡單易懂，步驟明了易學，不用...
一日之計在於晨。早餐質量的好壞，直接關係到身體的健康，直接影響一上午的學習工作效率。《10分鐘花樣早餐》主打“10分鐘”早餐理念，精選了300多道營養豐富、操作簡便的早餐食品，為上班族、老人、兒童、素食者、三高人群、減肥人群等不同人群提供健康科學的早餐方案。每天只要10分鐘，就能為自己、為家人做出一頓營養...
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，火腿腸75克，早餐麵包3個（每個50克），香蕉3根（300克）方案二 周一：麵包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿蔔豆腐絲。周二：黑面餑餑（燒餅）油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆。周三：熱餅 松花（火腿）豆漿（牛奶） 香蝦白蘿蔔絲。周四：花捲 肉鬆 炸花生米 豆腐...
早餐基本知識 (一)早餐與健康的關係 (二)早餐飲食要營養平衡 (三)早餐的進餐方式 (四)早餐品種搭配及其所含熱量 早餐製作實例 (一)早餐小菜 1.自製泡菜(16種)爽口泡菜 朝鮮泡菜 朝鮮泡辣菜 珊瑚白菜 朝鮮泡黃瓜 珊瑚藕片 糖醋藕片 甜辣藕 泡西瓜皮 漬蘿蔔 酸辣菜 醋泡蘿蔔 酒香馬蹄 甜酸頭 果味頭 糖水五...
早餐（breakfast/the morning meal），又叫早點、早飯，是在早上享用的餐。是一日三餐中最重要的一餐。一般集中在早上六點至八點。世界各地的早餐通常以穀類食物為主，例如：包子、燕麥、紅薯、粉面、玉米等，配上粥等。早餐必吃論 俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”為什麼要這么安排呢?每當我們...
菠菜炒年糕是一款家常菜品，製作原料主要有菠菜、年糕等。做法 1.豬肉切絲，加料酒，澱粉醃製下。菠菜洗淨後切成5厘米長的段。姜切成絲。2.年糕放冷水裡浸泡10分鐘，一片片用手掰開，瀝乾水分備用。3.炒鍋內放油，鍋熱後下，下薑絲和肉絲翻炒幾下，倒入菠菜翻炒。4.加入年糕迅速翻炒幾下，以防粘鍋，馬上撒...
玉米粒，胡蘿蔔粒）。做法 1、鍋里熱油後煎制5分熟荷包蛋，芝士刨絲，香腸切小塊，烤箱預熱200度。取三片麵包，每片麵包各用一勺番茄醬打底，鋪上荷包蛋，再鋪上蔬菜粒和香腸，最後在表面撒一層芝士。2、把每片麵包都鋪好，然後送入預熱好的烤箱，200度10分鐘。健康早餐就做好啦。營養價值 營養豐富。
4在肉絲中加入除稻米油外的所有調料醃製10分鐘。5然後將榨菜切成小丁。6鍋中倒適量油，加入醃好的肉絲翻炒。7再倒入榨菜翻炒至沒有汁。8關火盛出完全晾涼備用。9包上保鮮膜第一次醒發至2.5-3倍大。10排氣 分割 滾圓 鬆弛15分鐘。11從第一個滾圓的麵團開始，先擀成長舌狀。12然後折三折，反面擀成長方形...
三明治，和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。材料 小黃瓜1/2條，培根1片，海苔片1/4片，白土司2片，美奶滋適量，沙拉油適量，蛋汁：2顆，牛奶40㏄，鹽...
榨菜肉絲麵是一種鹹香口味的傳統麵食小吃，流行於江南地區。主要由瘦肉、榨菜、蔥和酌量的拉麵製作完成。原料 調味料 （1）料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙 （2）高湯1碗、鹽半茶匙、麻油少許 作法 1.瘦肉切絲，拌入調味料（1）醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花。2.用3大匙油先...
粗油麵300克（300g thick oil noodles）小黃瓜1條（1 chinese cucumber）白醋少許（white vinegar as needed）輔料：芝麻醬4大匙（4t sesame paste）冷開水4大匙（4t cold cooked water）醋3大匙（3t vinegar）糖1茶匙（1t sugar）色拉油1大匙（1t cooking oil）蒜泥1/2茶匙（1/2t mashed garlic）薑汁1/4...
14、蓋上保鮮膜靜置15分鐘。15、取一塊麵團手按成扁圓，再擀開。16、填入鮮肉榨菜餡料。17、卡在虎口邊轉邊包收口底朝下。18、按按扁擺在烤盤上，表皮噴點水，放入預熱好200度的烤箱中層，烤10分鐘後拿出。19、刷上一層蛋黃液。20、撒上一些白芝麻，再入烤箱烤10分鐘即可出爐。營養價值 麵粉：含有豐富的...
鮪魚三明治是一道以麵包、鮪魚為主料製作的菜品。鮪魚三明治屬於美國菜，難度屬於中級。鮪魚三明治做起來簡單快捷，口感鮮美，營養豐富。細膩柔和，還有淡淡的奶香味。鮪魚三明治非常適合當做早餐來食用。做法 準備材料 主料 麵包片2—6片 配料 鮪魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉、洋蔥、芝士片。做法二 1...
牛奶、麵點、火腿統統放進一台早餐機器，短短几分鐘，一套美味新鮮的營養早餐就搞定了；他從來沒有動手擦過皮鞋，只是連腳帶鞋伸進一台全自動擦鞋機里，鞋就立即變得嶄新…… 他們是最得“都市精髓”的城市動物，勇於用金錢換取精力與時間……其實人生短暫，能走捷徑的時候，誰願意去繞彎路。正如喜劇作家范托尼所...
提示：全麥食品做主食，營養價值高，且熱量低，是清腸瘦身的首選。星期五 早餐：1個煎蛋，3個蛋白，1片抹上1茶匙低糖果醬的全麥麵包。午餐：熱量為300千卡的青菜豆腐湯，1小碗葡萄。零食：1大杯加了脫脂奶的無咖啡因咖啡，2大片全麥餅乾。晚餐：將3兩魚肉刷上1茶匙醬油，再加一茶匙蜂蜜，煮10~15分鐘，撒上...
（十一）發展健康餐飲。加強餐飲業從業人員營養搭配和膳食平衡知識的普及和培訓，推廣膳食結構多樣化的健康消費模式，全面提高行業營養知識水平。加強營養早餐和快餐食品集中生產、配送、銷售體系建設，推動健康餐飲科學發展。鼓勵健康營養型餐廳發展，通過宣傳健康飲食知識，合理搭配營養菜餚贏得市場。（十二）加強國際交流合作。
製法: 將黃瓜洗淨，用刀劈成兩瓣去瓤，直刀切成八分長段，撒上鹽，醃十分鐘控乾。再把醬油、醋、白糖、精鹽一起拌勻。辣子切絲，蔥、姜也切絲放上，椒油加熱後熗在辣絲上，用盤扣上一會即可。特點: 甜辣酸香，富有營養。熗海帶絲 原料: 水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜...
6 和孩子一起關注早餐營養 /4 7 食物配對，營養加倍 /4 8 “三多三少”巧吃防病 /5 9 晚餐大量吃水果脂肪會堆積 /6 10 貪吃低脂食品可能會增肥 /7 11 麵粉並非越白越好 /7 12 吃火鍋嚴把三道關 /7 13 烤肉好吃，危害驚人 /8 14 “彩色食品”雖美，孩子不宜多吃 /9 15 吃零食要講究...
吐司是西式麵包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤麵包機（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食。生產製作 原材料 450g 吐司模一個 高筋粉270克 雞蛋50克 細砂糖25克 鮮奶油30克 牛奶30克 奶粉...
