帶給全家幸福的暖胃早餐

內容簡介

本書針對不同人群的營養需求特點，提出實用的早餐指導，並精選200多道簡單易做的暖胃早餐，搭配圖文並茂的製作指導，讓即便是廚房菜鳥的你，也能輕鬆做出花樣百出的美味早餐。同時，您還可以通過“掌廚”APP，獲取更多營養早餐食譜，守護全家人的健康。

作者簡介

甘智榮

烹飪大師，名菜品鑑顧問。甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。

圖書目錄

PART 01

一整天的幸福從早餐開始

012 早餐常識知多少？

016 健康早餐怎么吃？

018 快捷早餐如何做？

PART 02

健康寶寶的趣味早餐

020 胡蘿蔔白米香糊

021 魚肉菜粥

023 土豆胡蘿蔔肉末羹

024 茄子泥

025 蛋黃糊

025 胡蘿蔔汁米粉

026 胡蘿蔔泥

027 鱈魚粥

028 土豆稀飯

029 雞肝糊

030 豌豆雞肉稀飯

032 香菇雞肉雲吞

033 絲瓜瘦肉粥

034 香蕉燕麥粥

034 南瓜泥

035 雞肝麵條

036 生菜雞蛋面

037 烏龍麵蒸蛋

038 芹菜大米粥

038 西紅柿碎麵條

039 南瓜饅頭

041 南瓜拌飯

042 蛋黃銀絲面

043 紫菜餛飩

044 菠菜米湯

044 核桃芝麻豆漿

045 蘋果米糊

046 菠菜小銀魚面

047 燉魚泥

048 獼猴桃蛋餅

050 芝麻玉米豆漿

PART 03學生的益智慧型量早餐

052 肉鬆飯糰

053 核桃木耳粳米粥

054 香菇大米粥

055 蔬菜牛肉麵

056 三色黃金炒飯

057 雞蛋燕麥糊

057 糙米胡蘿蔔糕

058 什錦蝴蝶面

060 紫甘藍蘿蔔絲餅

061 三絲麵餅

062 奶香燕麥粥

063 山藥南瓜粥

065 黃魚雞蛋餅

066 銀魚豆腐面

067 彩蛋黃瓜卷

帶給全家幸福的暖胃早餐

基本介紹

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