鮮蝦白菜湯

基本介紹

• 中文名：鮮蝦白菜湯
• 主要食材：白菜，蝦仁

用料

材料	用量
白菜	250g
蝦仁	150g我選的是南美蝦回家自己處理的。
鹽	適量
味素	適量，放多些可以提鮮
蔥段	適量
水	看你想和多少湯了。
白鬍椒粉	適量

做法

1. 蝦，去頭尾，從倒數第三節挑去蝦線，蝦稍大的話，需要片開，以便入味。最後用鹽醃一下。（如果直接去超市買現成蝦仁的話就不用真的多步驟了）
2. 白菜注意我是怎么切的，都是沒了提味。
3. 蔥段也要從中街切開，提味
4. 一起倒入鍋中發火煮。開鍋轉小火二十分鐘盛出。
5. 蔥花看個人喜好，可以不撒。最後撒些胡椒粉。真的是好喝死了。