白菜鮮蝦湯

白菜鮮蝦湯是一道由蝦、白菜、姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：白菜鮮蝦湯
• 主要食材：蝦，白菜
• 分類：湯類
• 口味：鹹香

材料

蝦，白菜，蔥姜，鹽，雞精

做法

1.把蝦洗淨去須和蝦線，.鍋里下蔥姜。爆出香味來加入蝦子翻炒。蝦兩邊微紅時下少量料酒提鮮

2.翻炒一會放入白菜進行翻炒。 翻炒一會加入水，大火燒開，小火燉下，讓白菜充分吸收蝦的鮮味

3.等熬到這種程度就可以加入鹽、雞精就可以出鍋拉