鮮蝦大餛飩

基本介紹

• 中文名：鮮蝦大餛飩
• 主要食材：蝦，豬肉
• 分類：餛飩

用料

材料

蝦

豬肉

雞蛋

餛飩皮

醬油

料酒

鹽

油

青菜

做法

1. 蝦末、肉末、雞蛋拌在一起
2. 加入料酒、醬油、鹽、少許油
3. 開始包餛飩啦，將餡放在餛飩皮上
4. 對摺餛飩皮後，右上角沾水
5. 右上角與右下角粘合，元寶餛飩就OK了
6. 包好的餛飩整齊擺好，忍不住拍張照啦
7. 水燒開後放入餛飩，等餛飩煮到浮在水面上就表示差不多熟了，這個時候放入青菜煮也來的及，稍稍悶煮一會兒就可以出鍋了，再加入料酒類的就好開動了