基本介紹
- 中文名：鮮肉蝦仁餃子
- 主要食材：夾心肉糜，小蝦仁（半成品）
- 分類：餃子，冬至
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
夾心肉糜 | |
小蝦仁（半成品） | |
雞蛋 | 一隻 |
蔥姜 | |
鹽、雞精、白糖、料酒 | |
餃子皮（買的成品） |
做法
1. 在肉糜里加入少許料酒、鹽、雞精、白糖、雞蛋1隻 拌勻 |
2. 蔥洗乾淨 姜刨皮 根據個人喜好添加以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌勻 |
3. 包餃子的時候 將半成品小蝦仁放一邊 每個芯子裡都加3~5粒 |
鮮肉蝦仁餃子
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