鮮奶羹

基本介紹

• 中文名：鮮奶羹
• 主要食材：牛奶，奶豆腐

用料

材料	用量
牛奶	250g
奶豆腐	少許
饅頭塊	少許
炒米	少許
澱粉	少許
白糖	少許

做法

1. 奶豆腐切小塊
2. 饅頭切小塊，最好過下油微黃
3. 炒米買自內蒙，但大點的超市都應該有。
4. 澱粉調好備用。
5. 鍋內先放點水再加牛奶，（ 防止糊鍋 ）； 加白糖攪拌讓糖化開，然後開火，再邊攪動邊勾芡，調至粘稠度合適就好， 放入炒米粒、奶豆腐丁、饅頭丁，略煮裝盤！
6. 大功告成，開動！