核桃花生牛奶羹

核桃花生牛奶羹，原料為核桃仁、花生仁各50克，牛奶50毫升。白糖適量。

食物原料

核桃仁、花生仁各50克，牛奶50毫升。白糖適量。

製作方法

1、將核桃仁，花生仁炒熟，研碎。

2、鍋置火上，倒入牛奶大火煮沸後，下核桃碎、花生碎，稍1分鐘，再放白糖，待白糖溶化即可。

食譜類別

3歲寶寶食譜

營養價值

核桃中含有豐富的磷脂，磷脂是人體細胞結構的主要成分之一，特別是腦神經細胞的重要原料之一。充足的磷脂能增強細胞活力，有提高神經功能的重要作用。