韭菜生薑牛奶羹是一款家常菜品,製作原料主要有韭菜、生薑、牛奶等。
基本介紹
- 中文名:韭菜生薑牛奶羹
- 主要食材:韭菜400克,生薑30克,牛奶250毫升
- 分類:牛奶羹
- 功效:溫中散寒,健脾養胃
美食名稱,材料,做法,功效,
美食名稱
韭菜生薑牛奶羹
材料
韭菜400克,生薑30克,牛奶250毫升
做法
1、先把韭菜洗乾淨,切碎,生薑剝皮洗淨切成絲
2、將韭菜和生薑絲放入布袋裡,然後放入鍋里
3、在鍋里加入2碗水燒至半碗水的時候,就可以下牛奶了,稍微燒熟即可出鍋
功效
韭菜是春日的時蔬,與生薑牛奶為羹,能溫中散寒,健脾養胃,為春初時的養生之飲,同時還是胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍症見胃脘冷痛、嘔吐清水,食後腹脹,食冷痛甚、食溫則痛緩的輔助調理藥膳。