獨蒜牛奶羹

獨蒜牛奶羹是一道由大頭獨蒜、牛奶等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：獨蒜牛奶羹
• 主要食材：大頭獨蒜30克、牛奶200毫升、白糖20克
• 食法：每日1次，每次喝1杯
• 工藝：燉

獨蒜牛奶羹

[日期：2005-06-02] 來源： 作者： [字型：大 中 小]

製作：1．把大蒜去皮，切片，放入燉杯內，加水100毫升，用文火燉煮1小時，待用。

2．把牛奶放入奶鍋內，用中火燒沸，同熟大蒜混勻，燒沸，加入白糖即成。

功效：補虛損，益脾胃，行氣解毒。肝硬化腹水患者常喝。