基本介紹
- 中文名：鮑汁燒鮑魚
- 主要食材：鮑汁，鮑魚
- 分類：燒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮑汁 | 1鏟子 |
鮑魚 | 8個 |
白糖 | 少許 |
青菜葉 | 7—8根 |
姜蒜 | 小半碗末 |
蔥 | 末 |
水澱粉 | 小半碗 |
雞精 | 少許 |
做法
1. 鮑魚刷乾淨去殼 | |
2. 下姜蒜粒暴香下鮑魚 | |
3. 下少量水下調料鮑汁，白糖，少量生抽 | |
4. 煮至水較少，湯色濃時勾芡 | |
5. 下雞精，蔥花，和勻起鍋 |  |
鮑汁燒鮑魚
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