鮑汁燜雞肉是鮑魚汁和雞肉做成的食物。這道菜主要由雞肉、洋蔥和馬鈴薯燜炒而成，風味獨特，是經常擺上餐桌的家常菜。 基本介紹 中文名：鮑汁燜雞肉主要食材：三黃雞，洋蔥，馬鈴薯分類：家常菜口味：鹹鮮味工藝：燜 材料,做法,小貼士, 材料主料：三黃雞半隻，洋蔥1個，馬鈴薯1個輔料：姜適量，蒜適量，鮑魚汁適量做法1、將雞斬件，馬鈴薯切塊，洋蔥切片，準備好薑絲蒜蓉。2、起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒。3、雞要炒的皮有點變黃，然後加入馬鈴薯，洋蔥一起炒勻。4、加入適量的鮑魚汁，加適量的水燒開，中小火燜15分鐘。5、煮好後大火收乾汁液。6、味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了，香喔。小貼士記得中小火燜
