魷魚蘿蔔湯

魷魚蘿蔔湯是由魷魚等製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：魷魚蘿蔔湯
• 主要食材：魷魚，豬排，蘿蔔
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮

主料

魷魚150g、豬排150g、蘿蔔一個、芹菜半顆

輔料

菜油適量

製作步驟

1 豬脊骨清洗乾淨後，焯水待用，乾魷魚浸泡10分鐘左右；
2 白蘿蔔去皮，清洗乾淨後，切成滾刀塊；
3 將適量清水倒入高壓鍋內，加入薑片、豬脊骨、乾魷魚和蘿蔔；
4 用高壓鍋壓8分鐘左右；
5 然後加入鹽、芹菜調味即可食用。

我的感言

蘿蔔混合豬脊骨肉，以及乾魷魚，就能做成營養豐富，味道鮮美的湯。乾魷魚的味道比較特別，需要浸泡一下小。