魷魚蘿蔔煲

魷魚蘿蔔煲是以魷魚乾、白蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：魷魚蘿蔔煲
• 分類：煲
• 主要食材：白蘿蔔，姜

用料

材料	用量
白蘿蔔	魷魚乾
姜	高湯(排骨湯,肉湯之類的)
地瓜粉	少許

做法

1. 蘿蔔去皮切塊,魷魚乾剪成小塊,姜拍碎,加入高湯小火慢煮到透明狀態,就差不多熟了
2. 這時候用蘿蔔裡面的湯打些起來加地瓜粉勾芡,小煮一會兒,加入調味品,就可出鍋