魷魚蘿蔔煲是以魷魚乾、白蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：魷魚蘿蔔煲
- 分類：煲
- 主要食材：白蘿蔔，姜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | 魷魚乾 |
姜 | 高湯(排骨湯,肉湯之類的) |
地瓜粉 | 少許 |
做法
1. 蘿蔔去皮切塊,魷魚乾剪成小塊,姜拍碎,加入高湯小火慢煮到透明狀態,就差不多熟了 | |
2. 這時候用蘿蔔裡面的湯打些起來加地瓜粉勾芡,小煮一會兒,加入調味品,就可出鍋 |  |
魷魚蘿蔔煲
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