豬骨魷魚蘿蔔湯

豬骨魷魚蘿蔔湯是一道湯品，主要食材為豬骨，魷魚，蘿蔔。

基本介紹

• 中文名： 溫熱服食
• 主要原料：豬骨，魷魚
• 是否含防腐劑：否
• 用餐人數：5-6人
• 配料：2個白蘿蔔適量鹽適量蔥
• 小貼士：魷魚要先泡兩個小時

簡介

乾魷魚的味道很鮮美，煮白蘿蔔最合適了，再加入臭糠甩豬骨燉的湯特別好喝。

製作步驟

1

白蘿蔔去皮講精求洗淨切塊

2

豬骨先放鍋里煮

3

魷魚用清水泡浸兩個小時

4

泡好的魷魚洗淨

5

魷魚切花狀

6

蔥 洗淨

7

煮好的豬骨湯

8

加入白蘿乎辣卜煮熟

9

加入魷魚煮船祝詢熟

10

加入蔥段煮熟，加鹽調味

11

盛出食用

小貼士

魷魚達獄煉應要先泡兩個小時，凝悼請甩煮出來的魷仔汗試魚才會軟。