蘿蔔魷魚湯

蘿蔔魷魚湯是一道美食，製作原料主要有魷魚、豬排、蘿蔔、芹菜等。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔魷魚湯
• 主要食材：魷魚150g豬排150g蘿蔔一個芹菜半顆
• 輔料：菜油適量
• 做法：經過若干程式製作而成

主料

魷魚150g豬排150g蘿蔔一個芹菜半顆

輔料

菜油適量

製作步驟

1 豬脊骨清洗乾淨後，焯水待用，乾魷魚浸泡10分鐘左右；

2 白蘿蔔去皮，清洗乾淨後，切成滾刀塊；

3 將適量清水倒入高壓鍋內，加入薑片、豬脊骨、乾魷魚和蘿蔔；

4 用高壓鍋壓8分鐘左右；

5 然後加入鹽、芹菜調味即可食用。