零難度快手營養菜

書籍信息

作者：甘智榮

出版日期：2015-01-01

字數：220000開本：16

頁數：224分類：食譜

ISBN：978-7-5019-9983-5

定價：￥29.80

內容簡介

本書主打家常菜品的營養性，並且可以快速輕鬆做成。每道菜品都有營養介紹等內容，及烹飪時間、適用人數、菜品熱量等內容。一本書在家做飯，不用擔心食物衛生、營養，浪費時間，難度過大，不知道吃什麼，通過本書都可以得到解決。翻開本書，不僅能學到如何快速做成一道菜，而且還能做到營養搭配，按需攝取，吃出營養，吃出健康，這就是廚房鍋碗瓢盆協奏出的快樂時光，這就是生活，平實、重複卻不單調。

圖書目錄

Part1美味營養有道飲食養生小常識
四季飲食養生要點
對症喝湯和藥材煲湯
各類人群養生指南
Part2清新蔬菜菌菇維生素類全掌握
促進消化的腰果蔥油白菜
補充維生素C的番茄炒圓白菜
富含B族維生素的韭菜香菇炒南瓜
清理腸胃的木耳銀芽炒韭菜
預防心血管疾病的彩椒炒蘆筍
補充維生素P的青椒炒茄子
開胃消食的清甜三丁
抗氧化的彩椒炒黃瓜
補充維生素C的豆豉炒苦瓜
富含多種維生素的洋蔥炒番茄
厚補胃腸的香菇炒雙絲
延緩衰老的絲瓜燒板栗
補充維生素A的胡蘿蔔炒菠菜
抗衰老助消化的土豆絲拌海帶絲
保護腸胃的魚香土豆絲
開胃消食的油辣冬筍尖
補充多種維生素的香菇炒竹筍
活血抗衰老的芝麻洋蔥拌菠菜
清熱涼血的糖醋藕片
清熱健脾的糖醋鳳梨藕丁
疏通腸胃的番茄燴菜花
提高免疫力的杏鮑菇扣西藍花
富含多種維生素的紅燒香菇杏鮑菇
富含維生素A的椒麻四季豆
提高免疫力的麻醬豇豆
美容養顏的松仁豌豆炒玉米
清熱解毒的五寶菜
補充維生素D的口蘑燜豆腐
開胃抗衰老的紫甘藍拌千張絲
增強免疫力的豆皮炒油菜
降低膽固醇的洋蔥拌腐竹

Part3營養畜肉禽蛋根據季節要吃對
冬季補充體能的湖南夫子肉
冬季補血益氣的辣子肉丁
秋季健脾的茶樹菇炒五花肉
春季清熱解毒的黃瓜釀肉
秋季提高免疫力的肉末豇豆
夏季開胃助食的肉鬆鮮豆腐
夏季開胃的怪味排骨
冬季益氣補血的豆瓣排骨
春季提高免疫力的香菇燉豬蹄
秋季補虛損的尖椒炒豬小肚
春季養肝的絲瓜熘豬肝
冬季補血的小炒肝尖
秋季補虛的乾煸肥腸
夏季開胃的豆皮香腸卷
春季益脾和胃的嫩炒牛肉
冬季養胃健胃的土豆燉牛腩
秋季提力的西芹牛肉卷
冬季益氣的番茄土豆燉牛肉
冬季提高能量的小筍炒牛肉
秋季補中益氣的紅燒牛肉
冬季養血的松仁炒羊肉
春季增強食慾的雞絲燴干貝
秋季補腎的茶樹菇腐竹燉雞肉
春季養顏的茄汁蓮藕炒雞丁
春季清熱解毒的雞絲涼瓜
秋季增強免疫力的雞絲豆腐乾
冬季增強免疫力的辣子雞
夏季健脾胃的青豆燒雞塊
春季開胃的蜜瓜雞塊
秋季益氣的土豆燒雞塊
冬季益氣的板栗枸杞炒雞翅
春季防癌抗癌的滑嫩蒸雞翅
夏季補血養顏的番茄雞翅
春季養護肌膚的小炒雞爪
夏季開胃助食的麻辣雞爪
春季清熱解毒的青梅汶鴨
夏季祛濕解毒的蒜薹炒鴨片
春季開胃助食的萵筍玉米鴨丁
夏季滋陰的彩椒黃瓜炒鴨片
夏季補血的黃燜仔鵝
夏季利水生津的鵝肉燒冬瓜
春季開胃清熱的彩蛋黃瓜卷
秋季增強免疫力的豆豉荷包蛋
春季補肝明目的胡蘿蔔炒蛋
夏季益氣的豆腐蒸鵪鶉蛋

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基本介紹

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