《家常菜營養湯譜1000樣》是2007年遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是孫明傑、袁許，本書主要對各種家常營養湯的製作方法進行了詳細的介紹。。
基本介紹
- 書名：家常菜營養湯譜1000樣
- 作者：孫明傑，袁許斌
- ISBN：9787538152241
- 頁數：255
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2007-10-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
《鳳凰生活家常大眾菜營養配餐》叢書是一套值得珍藏的經典菜譜。每冊內容翔實，特點突出。好學易做，居家必備，天天飲食，天天美味。本書是叢書之一《家常菜營養湯譜1000樣》，教你製作各種家常營養湯，讓你的家人吃到美味，永保健康。
作者簡介
孫明傑，中南大學教授、江蘇聯環藥業集團董事局主席、威爾曼新藥開發中心集團董事局主席、中國藥科大學董事局副主席、中國偉哥之父、亞太醫學藥學會會長、藥物化學專門委員會主任、全國優秀大學生研究生基金會主任；世界華人協會常務理事；香港《鳳凰生活》雜誌出品人、總編輯。
目錄
第一章 女人美容靚湯
雪梨豬肺湯
荷葉瘦肉苦瓜湯
豬肉鴨蛋湯
西紅柿燉烏雞
美味牛肉湯
豌豆胡蘿蔔湯
牛肝芹菜湯
絲瓜豆腐湯
紅棗木耳湯
淮山西紅柿蟹湯
冬筍木耳腐竹湯
芸豆排骨湯
南瓜山斑魚排骨湯
果味牛胰湯
西紅柿土豆排骨湯
芥菜紅薯湯
花生山藥豬蹄湯
雙菇冬瓜湯
木耳桃仁豆腐湯
營養花椰菜湯
銀耳木瓜湯
五花肉鴨掌湯
玉米筍草菇白菜湯
青菜蘿蔔魷魚湯
蘆薈竹筍湯
淮山豆腐湯
蝦米雞蛋西紅柿湯
花甲蘿蔔湯
芥菜蠶豆牛肉湯
紅棗雞絲燉燕窩
紫莧菜豆腐湯
二瓜潤膚湯
蛋黃片豬肚湯
白菜油豆腐湯
雪裡蕻豆腐湯
櫻桃脯銀耳湯
牛奶玉米蛋花湯
鯽魚豬腳湯
木耳黃瓜湯
蘿蔔薏米湯
橘子胡蘿蔔蘋果湯
美味八寶雞
豆腐鴨骨湯
果味瘦肉湯
雪裡蕻豆腐豆芽湯
雙糖桂花芋頭湯
黑豆油豆腐湯
酒香蔥絲雞翅湯
瘦肉菜心鴿蛋湯
什錦蔬菜湯
西紅柿荸薺湯
南瓜海帶肉湯
蛋包魚泥湯
果味冰糖魚骨湯
蘑菇木耳鴿蛋湯
紅椒冬菜鴨肝湯
胡蘿蔔豆腐酸白菜湯
冬瓜海帶湯
苦瓜燉海蟶
玉米筍奶香土豆湯
雞腸冬瓜湯
絲瓜瘦肉冬粉湯
山楂片燉雞翅
海帶豆仁湯
白菜豬蹄豬雜湯
土豆腐竹燉豬耳
茶汁雞絲湯
腐竹黃瓜湯
西紅柿洋蔥牛肉湯
胡椒荷蘭豆湯
鳳梨雙瓜湯
冬菇豬肚湯
赤豆南瓜排骨湯
西紅柿薄荷湯
冬瓜扁豆湯
蛋黃豌豆豆腐湯
西瓜皮煲烏雞
菠菜五花肉冬粉湯
腐竹蛋花湯
橄欖葉菜豆肘子湯
胡蘿蔔瘦肉海帶湯
青豆西紅柿湯
蔥花田七鴿蛋湯
清補海帶湯
洋蔥土豆牛肉湯
蝦醬墨魚白菜湯
冬筍雞爪湯
清新香菇湯
紅豆牛肉蓮藕湯
雞肉竹蓀湯
海帶胡蘿蔔燉帶魚
鯪魚五爪龍菊花湯
牛奶油菜蘑菇湯
腐乳生菜煲豬蹄
豌豆木瓜羊肉湯
火腿豆腐湯
楊桃牛奶蛋花湯
白蘿蔔荷葉湯
可口桑葚湯
水蘿蔔土豆燉牛筋
第二章 巧手煮婦靚湯
西洋菜魚丸湯
甘蔗蘿蔔生魚湯
茄子燉鮎魚
鹹蛋肉片絲瓜湯
滋養豬胰湯
蛋皮筍絲湯
第三章 孕期調養靚湯
第四章 產後調理靚湯
第五章 健康寶寶靚湯
第六章 聰明少兒靚湯
第七章 更年期調理靚湯
第八章 活力男人靚湯
第九章 上班一族靚湯
第十章 老人益壽靚湯
