《高脂血症菜譜》是2003年8月浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是李宏、馬菁。
基本介紹
- 中文名:高脂血症菜譜
- 作者:李宏、馬菁
- 出版社:浙江科學技術出版社
- 出版時間:2003年8月
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787534119361
《高脂血症菜譜》是2003年8月浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是李宏、馬菁。
《高脂血症菜譜》是2003年8月浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是李宏、馬菁。內容簡介 編著本書的主要目的是為了讓高脂血症病人在控制疾病的同時,做到營養、美食兩不誤。高脂血症病人應當吃得有味,吃得健康,儘早改善飲食結構,...
本書為“圖說常見病食療菜譜叢書”之一,全書為高脂血症患者精選食療菜餚34種,選料講究,搭配科學,營養豐富,圖文對照,易學易做,既可供高脂血症患者日常食療使用,亦是廣大家庭科學飲食的指導用書。目錄 蟲草羊排燜棗 蟲草豬肝炒苦瓜...
《高脂血症美味保健食譜》是2008年化學工業出版社出版的圖書。內容簡介 通過具體闡述食譜的用料配比、菜餚(主食)效用、製作方法、操作小貼士以及營養與功效,體現了豐富的特色飲食文化和作者獨到的食療理念。圖書目錄 麻香芹菜葉 鴨肉海參...
第一章 高脂血症食譜 菌陳飲 菌陳粥 菌陳燉海帶 菌陳燉老鴨 海帶燉鵪鶉 海帶煮黃瓜 海帶炒白蘿蔔 海帶炒白菜 海帶炒香菇 海帶炒黑木耳 海帶苦瓜湯 海帶炒絲瓜 海帶炒萵苣 海帶拌胡蘿蔔 海帶炒田螺 海帶拌海蜇 海帶燉墨魚 海帶燉...
菜系及功效:私家菜便秘食譜、美容菜譜、清熱解毒食譜高脂血症食譜。口味:鹹鮮味工藝:熟炒。製作工藝 1、鱖魚開膛去骨去皮洗淨,切成米粒狀,用料酒、精鹽、胡椒麵碼味,蛋清、乾豆粉調成糊將魚米拌勻;2、油菜去幫和根,用小刀削...
類別:清熱解毒食譜 高脂血症食譜 青少年食譜 學齡前兒童食譜 圍孕期食譜 工藝:煮 口味 酸甜味食用 早餐、中餐、晚餐 主料:番茄200克 雞蛋150克 調料:鹽2克 白砂糖3克 植物油20克 製作方法 1.番茄洗淨切片,蛋液攪勻;2.燒熱...
素紅燒栗子雞是素食菜譜之一,以栗子為製作主料,素紅燒栗子雞的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於鹹甜味。口感:栗子香甜,雞肉軟爛,味道鮮美。基本資料 類別:素食食譜 更年期食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 工藝:紅燒 口味...
學齡期兒童食譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜 口味 鹹鮮味 工藝 炒 製作材料 調料:雞油10克,料酒15克,鹽5克,味素2克,香油2克,色拉油25克,澱粉(玉米)10克,大蔥5克,大蒜(白皮)5克,姜5克 製作方法 1. 將雞腿蘑洗淨加工;2. ...
功效:接觸電離輻射人員食譜,高血壓食譜,高脂血症食譜,冠心病食譜,大骨節病食譜 口味:鹹鮮味 工藝:清燉 做法 美食材料 主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克 調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克 美食做法 先將海帶用溫水...
腐竹拌芹黃,私家菜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜 基本信息 工藝 拌 口味 鹹鮮味 主料 腐竹(200克)芹黃(300克)調料 香油(20克) 味素(5克) 鹽(10克)製作方法 洗淨切段 將水發腐竹洗淨,用斜刀法切成寸...
功效:老人食譜 益智補腦食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 工藝:燒 製作材料 主料:海虹500克 輔料:蘿蔔150克,泡椒50克 調料:鹽5克,味素1克,雞精2克,胡椒2克,色拉油25克,姜10克,澱粉(蠶豆)10克 做法 1. 青口入沸水中氽一下...
麻醬拌赤貝是一道由大蔥、赤貝等食材製成的食品。菜品資料 私家菜 圍孕期食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 口味:清香味 工藝:拌 製作材料 主料:赤貝300克 調料:大蔥4克,姜3克,香菜5克,芝麻醬6克,大蒜(白皮)5克,醬油3克,...
豆腐冬菇瘦肉湯是一道由豆腐、豬肉等食材製成的食品。特徵 菜系及功效:補虛養身食譜 滋陰食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮 材料 主料:豆腐(北)200克,豬肉(瘦)250克 輔料:香菇(鮮)0克 調料:姜5克,鹽3...
類別:上海菜 防癌抗癌調理 中風調理 養顏美容調理 高脂血症調理 製作工藝 1.將菜花洗淨,切成2厘米見方的丁,用開水焯至六成熟,用漏勺撈出,瀝乾冷卻。碗內放入清水150克,加入麵粉、雞蛋清、味素半份,鹽半份,攪勻放入菜花拌勻掛...
蘑菇鮮貝煲是一道美食,由蘑菇等原料製作而成。基本信息 菜系及功效:家常菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮 製作材料 主料:鮮貝150克,蘑菇(鮮蘑)400克 調料:大蔥10克,姜10克,料酒10...
酸辣豆腐皮是一道美食,主要原料為油皮,辣椒。基本資料 菜系及功效:私家菜 青少年食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 骨質疏鬆食譜 口味:酸辣味 工藝:燜 製作材料 主料:油皮300克 調料:辣椒(紅,尖,乾)20克,醬油30克,醋20克,白砂糖...
薑絲拌草魚是一道美食,製作原料是草魚、香油、姜等。簡介 菜系及功效:私家菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:熗 特點:魚肉可口,鮮如蟹肉,軟如豆腐。材料 主料 草魚1000克,姜50克 調料...
薺菜淡菜湯是一道以薺菜、淡菜、清水等為主要食材製作的美食。簡介 菜系及功效:滋陰食譜 明目食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 製作步驟 1. 將薺菜去根,雜質,洗淨;2. 淡菜用清水浸發,並用開水拖過;3. 把全部用料...
紅燜栗子素雞的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燜 製作材料 主料:栗子(鮮)200克,腐竹200克 調料:鹽3克,醬油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10...
芹菜熗豆腐,以豆腐、芹菜為主料的菜品。基本資料 菜系及功效:私家菜 青少年食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 口味:清香味 工藝:熗 製作材料 主料:豆腐(北)250克,芹菜150克 調料:胡麻油25克,鹽3克,味素2克,姜2克 ...
便秘食譜 老人食譜 營養不良食譜 高脂血症食譜 製作工藝 澱粉加水適量調勻成濕澱粉備用;鍋架火上,倒入油,加少許開水,把胡蘿蔔丁、辣椒丁、玉米粒和紹酒放入鍋中,燒開,加入胡椒粉、精鹽、味素,用濕澱粉勾芡即可。食譜營養 玉米...
蔥拌土豆是一道美食,製作原料主要土豆、小蔥、大豆油。簡介 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜 口味:蔥香味 工藝:熗 製作 :1.土豆去皮洗淨後切成細絲,投入沸水鍋中焯至斷生,撈出放入涼開水中漂涼...
炒鍋上火燒熱,放入花生仁,芝麻炒熟,倒在案板上擀成末,裝入碗內,備用。將蔥末放入另一小碗內,倒上少許醬油,麻油,拌勻。製作材料 類別:快餐/主食,糖尿病食譜,高脂血症食譜,便秘食譜,骨質疏鬆食譜 工藝:煮 口味 原本味 ...
家常菜譜 老人食譜 營養不良食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 製作材料 主料:白菜250克,豆腐(北)200克,粉條250克 調料:植物油15克,味素1克,鹽3克,大蔥8克 製作方法 1. 白菜洗淨,切成長條;2. 豆腐切成小長方塊;3. 乾...
熗腐竹鮮蘑是一種食物,製作原料有蘑菇(鮮蘑)、腐竹、冬筍等。基本信息 菜系及功效:東北菜 便秘食譜 老人食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 製作材料 主料:蘑菇(鮮蘑)150克,腐竹80克 輔料:冬筍30克,黃瓜30克 調料:鹽3...
燒胖頭魚是一種美食,主料有胖頭魚 摘要 燒胖頭魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燒 製作材料:主料:鱅魚2500克輔料:豬肉(肥瘦)25克,青豆25克,...
小糖窩頭是以玉米面揉制後蒸成。玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。菜品介紹 菜品名稱:小糖窩頭 菜系:精品主食 功效:便秘食譜,高血壓食譜,高脂血症食譜,防癌抗癌食譜 口味:原本味 工藝:...
《鮮鮭魚片》是一道中國民間傳統家庭美食,由鮭魚片烹飪而成。基本信息 菜系及功效:利尿食譜 胃調養食譜 補虛養身食譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:烤 製作材料 主料:鮭魚50克 輔料:乳酪25克,菜花25克 調料:...
口蘑燒菜心是一道美食,由油菜等原料製作而成。菜品介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 老人食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味:清香味 工藝:鍋燒 製作材料 主料:油菜2500克,口蘑50克 調料:雞油75克,鹽5克,味素3克,料酒5克,澱粉...