《高脂血症菜譜》是2003年8月浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是李宏、馬菁。
基本介紹
- 中文名:高脂血症菜譜
- 作者:李宏、馬菁
- 出版社:浙江科學技術出版社
- 出版時間:2003年8月
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787534119361
《高脂血症菜譜》是2003年8月浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是李宏、馬菁。
五絲鴿蛋湯是一道私家菜,適合營養不良,高脂血症人群。菜譜口味:鹹鮮味 製作工藝:煮 一、準備材料 主料:鴿蛋 200克 香菇(乾) 20克 火腿 20克 冬筍 20克 雞胸脯肉 20克 調料:雞油 5克 味素 2克 胡椒粉 1克 鹽 10克 料酒 20克 各適量 二、製作方法 1. 將鴿蛋用小火煮熟,去殼待用;2. 將香菇...
素紅燒栗子雞是素食菜譜之一,以栗子為製作主料,素紅燒栗子雞的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於鹹甜味。口感:栗子香甜,雞肉軟爛,味道鮮美。基本資料 類別:素食食譜 更年期食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 工藝:紅燒 口味:鹹甜味 食用:中餐晚餐 口感:栗子香甜,雞肉軟爛,味道鮮美。主料:豆腐(南)...
本書為“圖說常見病食療菜譜叢書”之一,全書為高脂血症患者精選食療菜餚34種,選料講究,搭配科學,營養豐富,圖文對照,易學易做,既可供高脂血症患者日常食療使用,亦是廣大家庭科學飲食的指導用書。目錄 蟲草羊排燜棗 蟲草豬肝炒苦瓜 山楂肉片 山楂糕拌八寶丁 山楂燉兔肉 首烏冬瓜煲仔雞 首烏黑豆燜兔肉 靈芝排骨...
《高脂血症菜譜》是2003年8月浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是李宏、馬菁。內容簡介 編著本書的主要目的是為了讓高脂血症病人在控制疾病的同時,做到營養、美食兩不誤。高脂血症病人應當吃得有味,吃得健康,儘早改善飲食結構,這是治療高脂血症的首要步驟,也是進行藥物治療必不可少的前提。本書共收錄家常...
《高脂血症美味保健食譜》是2008年化學工業出版社出版的圖書。內容簡介 通過具體闡述食譜的用料配比、菜餚(主食)效用、製作方法、操作小貼士以及營養與功效,體現了豐富的特色飲食文化和作者獨到的食療理念。圖書目錄 麻香芹菜葉 鴨肉海參餃 蚝油西芹炒嫩菇 豆泡豬肉餃 花生米翠芹 肉米水餃 香菇扒油菜 薺菜牛肉水餃...
第一章 高脂血症食譜 菌陳飲 菌陳粥 菌陳燉海帶 菌陳燉老鴨 海帶燉鵪鶉 海帶煮黃瓜 海帶炒白蘿蔔 海帶炒白菜 海帶炒香菇 海帶炒黑木耳 海帶苦瓜湯 海帶炒絲瓜 海帶炒萵苣 海帶拌胡蘿蔔 海帶炒田螺 海帶拌海蜇 海帶燉墨魚 海帶燉龜肉 海帶蒸扇貝 海帶蒸魚肚 海帶蒸鰻魚 海帶蒸魚翅 海帶蒸鱖魚頭 海帶瘦肉粥 ...
節省:40道茶類食譜簡便易做,既味美又具療效。精心:50種粥譜色味兼具,既養生又保健。節省:50鍋熱乎乎湯品,食材便宜又實惠。科學:200個合理搭配菜譜,既營養又有助康復。目錄 第一部分警惕“沉默的健康殺手”高脂血症 一、血脂與高脂血症 二、高脂血症的種類 三、高脂血症的致病原因 四、高脂血症...
類別:清熱解毒食譜 高脂血症食譜 青少年食譜 學齡前兒童食譜 圍孕期食譜 工藝:煮 口味 酸甜味食用 早餐、中餐、晚餐 主料:番茄200克 雞蛋150克 調料:鹽2克 白砂糖3克 植物油20克 製作方法 1.番茄洗淨切片,蛋液攪勻;2.燒熱鍋,落半湯匙油,將番茄略炒一下;3.放入素湯;煮片刻;4.倒下蛋汁,一邊倒...
綠豆具有降低血脂保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血症患者,每日適量食用綠豆有降低膽固醇作用。菜譜名稱 綠豆荷葉粥 所屬菜系 快餐/主食 菜譜功效 夏季養生調理 清熱解毒調理 高血壓調理 高脂血症調理 ...
香油草菇是以草菇為主材的鹵醬菜,屬於延緩衰老食譜、減肥菜譜、高血壓食譜、高脂血症食譜、防癌抗癌食譜。製作 材料 調料:鹽25克,味素3克,胡椒粉3克,香油10克,大蔥15克,植物油15克 步驟 1.草菇清洗乾淨,削去泥根,在頂部輕劃十字型刀口(便於入味)。2.炒鍋洗淨,置旺火上燒熱,倒少許生油,下蔥花炒香,...
菜系及功效:精品主食 消化不良食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 工藝:煮 冰糖山楂粥的製作材料:主料:粳米100克 輔料:山楂(乾)30克,調料:冰糖15克 具體做法 1. 先將乾山楂放入砂鍋內煎取濃汁並去渣;2. 然後加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥,估計要30分鐘左右。這裡給大家介紹一下食物相剋 粳...
蘑菇鮮貝煲是一道美食,由蘑菇等原料製作而成。基本信息 菜系及功效:家常菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:煮 製作材料 主料:鮮貝150克,蘑菇(鮮蘑)400克 調料:大蔥10克,姜10克,料酒10克,鹽3克,味素1克,植物油10克,雞油5克 製作 1. 干貝去筋,洗淨後放入碗內...
紅燜栗子素雞的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燜 製作材料 主料:栗子(鮮)200克,腐竹200克 調料:鹽3克,醬油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,紅曲10克,澱粉(豌豆)10克 特色 味道鮮醇酥香微甜。教您紅燜...
芹菜熗豆腐,以豆腐、芹菜為主料的菜品。基本資料 菜系及功效:私家菜 青少年食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 口味:清香味 工藝:熗 製作材料 主料:豆腐(北)250克,芹菜150克 調料:胡麻油25克,鹽3克,味素2克,姜2克 芹菜熗豆腐的特色:柔軟脆嫩,清爽鮮香。製作過程 1.將豆腐投入沸水鍋中氽透,...
燒胖頭魚是一種美食,主料有胖頭魚 摘要 燒胖頭魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 高脂血症食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燒 製作材料:主料:鱅魚2500克輔料:豬肉(肥瘦)25克,青豆25克,柿子椒100克 調料:姜15克,大蔥20克,料酒30克,豆瓣醬35克,鹽15克,白砂糖5克,...
家常菜譜 老人食譜 營養不良食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 製作材料 主料:白菜250克,豆腐(北)200克,粉條250克 調料:植物油15克,味素1克,鹽3克,大蔥8克 製作方法 1. 白菜洗淨,切成長條;2. 豆腐切成小長方塊;3. 乾粉條用開水泡發後備用;4. 把切好的白菜條放入開水中燙一下,撈出瀝乾水備用;...
芥菜炒蠶豆是一道家常菜。基本信息 菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 口味:鹹鮮味 工藝:炒 製作材料 主料:蠶豆300克,醃芥菜頭100克 調料:白砂糖4克,醬油10克,大蔥5克,姜2克,花生油30克,味素1克 製作方法 1. 鹹芥菜洗淨,用溫水浸軟,再切成丁;2. 蔥、姜切絲...
如果用罐頭西紅柿做湯,應連同罐頭汁一起放入事先做好的奶汁里,加兩杯煮菜汁,並加上法煮製。做湯用的西紅柿醬應該放入備好的奶汁中,加兩杯水或者煮菜汁,並煮上15-20分鐘,然後篩擦碎,加鹽和油即成·。菜品味道 菜系及功效:京菜 美容菜譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 口味:鹹鮮味 工藝:...
薑汁蚌肉湯是以河蚌等為主料製作的湯。類別:清熱解毒食譜 滋陰食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 食用:中餐、晚餐 主料:河蚌500克 輔料:姜100克 調料:江米酒50克 鹽3克 烹飪方法 1. 姜洗淨去皮,搗爛絞取汁液備用;2. 河蚌只取蚌肉洗淨泥沙,放清水中浸泡,撈出備用;3. 鍋內注入適量清水燒開,放入蚌肉,...
菜系及功效:家常菜譜 接觸化學毒素人員食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 防癌抗癌食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燒 製作材料 播報 編輯 主料:腐竹150克,香菇(乾)50克,油菜250克,番茄250克 調料:鹽3克,味素2克,澱粉(玉米)5克,花生油35克 製作方法 播報 編輯 1. 將油菜摘洗乾淨,去綠葉用其莖; 2. 香菇用...
麻婆牛肉豆腐是一道四川名菜,主料是牛肉、豆腐,輔料是青蒜,調料是醬油、花椒粉、豆豉、辣椒粉等,這道菜品主要是通過鍋燒方法而成。菜系菜譜 川菜學齡期兒童食譜 青少年食譜高脂血症食譜動脈硬化食譜 菜品口味 麻辣味 工藝:軟溜 製作材料 主料 牛肉(肥瘦)50克,豆腐(北)200克 輔料 青蒜25克 調料 醬油(150克...