冰糖山楂粥

冰糖山楂粥屬於高血脂食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有益，讓紅糖冰糖網告訴你冰糖山楂粥怎么做才最好吃！冰糖山楂粥的做法其實非常簡單，並不一定要看視頻菜譜才能學會，跟著冰糖山楂粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的冰糖山楂粥美味，一邊讓身體更健康吧。

基本介紹

• 中文名：冰糖山楂粥
• 類型：高血脂食療藥膳食譜之一
• 主料：粳米
• 輔料：山楂(乾)

做法

菜系及功效：精品主食 消化不良食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 工藝：煮

冰糖山楂粥的製作材料：

主料：粳米100克

輔料：山楂(乾)30克,

調料：冰糖15克

具體做法

1. 先將乾山楂放入砂鍋內煎取濃汁並去渣；

2. 然後加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥，估計要30分鐘左右。

這裡給大家介紹一下食物相剋

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

山楂(乾)：山楂與檸檬同食影響消化，忌於海鮮、豬肝、人參同食

山楂的好處

山楂富含山楂酸、檸檬酸、維生素C等成分，具有強心、降血壓、降脂、抗氧化、利尿、防癌和軟化血管的作用，對治療肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效，不過，胃酸過多或消化道潰瘍病者則不宜選用。